19 Mart 2007 Pazartesi

HAVUÇLU KEK

Bir tatlı bir tuzlu sırasını ofis arkadaşlarım için bozuyorum. :) Benim tariflerimi görüp "hani bize hani bize" dediler. Ben de özel istek üzerine dün akşam onlara havuçlu kek yaptım. Sabahtan beri afiyetle yiyiyorlar. Demekki güzel olmuş.
İçindekiler:
  • 3 adet yumurta
  • 4 adet havuç
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tarçın
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra sıvı yağ ve tarçın ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı sıvı karışıma ekleyin. Havuçlarımızın kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Son olarak havuçlarımızı ve una buladığımız cevizlerimizi ekleyip "kaşıkla" karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp karışımı boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış ~175 derecedeki fırında 60 dakika pişiriyoruz.

Sonra da güzelce dilimleyip ofsi arkadaşlarımıza sunuyoruz, yorumları bekliyoruz. :))))

9 yorum:

Calimero Mutfakta dedi ki...

ellerine saglık ganne cim.. nefis gorunuyo.. tam kivaminda.. keske bizde ofiste olsak da yesek:)

Ugur dedi ki...

Evet, doganın yarattığı malzemeleri akıllıca harmanlayıp, bu mukemmel harmoniyi (yani bildiginiz havuclu keki) yapan blog yazarı, yine bize yemek yapımındaki ustalıgını gosterdi. Kek cok guzeldi, ellerine saglik. Basarılarının devamını diliyorum (tabi bunu ofis icin istiyorum :)).

GANNE dedi ki...

Calimero, siz gelin ben size de yaparım. :)
Uğur, afiyet bal şeker olsun. Gönülden (!) başarı dileğin için de çok teşekkür ederim. :)
Devamı gelecek...

PINAR dedi ki...

bizzat şahsen yedim, şansıma iki dilim kalmış, onlarla yetinmeye çalıştım. biz zavallı eli iş görmeyen, üşengeç ve hayatından geçmiş talebeleri besleyen böylesi bir anneye can kurban!!
uzun sözün kısası: valla yapınız yaptırınız, çok güzel bir kek sevgili blog okuyucuları.. teşekkürler fadime. =D

GANNE dedi ki...

Pınarcım,
Afiyet bal şeker olsun sana da.
Bu sıkıcı akademik hayatta
Küçük bir lezzet katabildimse hayatınıza
Ne mutlu bana.
Şiir gibi oldu valla! :)

gokhan dedi ki...

Gannecim :-)

Ofis arkadaşların çok özeniyor diye haftasonu üşenmeden yaptığın kekten nacizane benim de tatmama izin verdin, teşekkür ederim. Zaten her yaptığın yemek ve tatlı gibi bu da muhteşem olmuş ! Ellerin kolların dert görmesin, eline sağlık !!!

pembeli dedi ki...

Merhaba, bloguma bıraktığınız doğum günü mesajıyla tanıştım blogunuzla. ÖNcelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ediyorum.
Tarifleriniz ve yazılarınız çok güzel ellerinize sağlık.

GANNE dedi ki...

Canım benim,
sana yedirmeden hiç olur mu? Takdir edilmek çok güzel. Emekler boşa gitmiyor demekki. Ne mutlu bana. Afiyet bal şeker olsun canıma...

GANNE dedi ki...

Pembeli,
hoşgeldin bloguma. :)
Tekrar doğum günün kutlu olsun.