30 Ağustos 2007 Perşembe

TÜRK GECESİ

Sevgili Yaman Ayşem'in düzenlediği Türk Gecesi etkinliğinin zamanı geldi. Ayşeciğim çok güzel ve çeşitli yemeklerle büyük bir katılım olacağına eminim. Bunları düzenlerken eminim oldukça yoğun olacaksın ama emeğine değecek. Kolaylıklar diliyorum şekerim. :)

Ben eski 3 tariflerimle katılıyorum etkinliğe. Hepsi de çok severek yediğimiz Türk yemekleri. :)



Birincisi İzmir Köfte. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.











İkincisi Karnıyarık. Karnıyarık ve cacık en sevdiğim ikili. :) Tarifi burada.









Ve üçüncüsü yakın zamanki tariflerden Fırında Köfteli Patlıcan. Tarifi burada.











Not: Yarın da Gönül Dostları etkinliğinin hediyeleri açıklanıyor. Kaçırmayın. :)

23 Ağustos 2007 Perşembe

İNCİRLİ CEVİZLİ KEK

Minik Kuş ile kahvaltı soframızdaki diğer bir lezzette incirli kekti. Minik Kuş benim incirli kurabiyelerimi çok sever. Bu sefer değişiklik olsun incirli başka bir ikram yapayım dedim. İncirli cevizli kek çok yerinde bir seçim oldu. Hepimiz afiyetle yedik. Minik Kuş'un imkanı olsa internete girse de bahsetse biraz kahvaltı soframızdan ve lezzetlerden. Bu sefer tadına baktığı ikramlara yorum yazacak. :) Az kaldı Türkiye'deki tatili bitiyor. Okulundaki minik evine dönünce bizimle ilgilenir. Minik Kuş'um sana şimdiden iyi yolculuklar. Tez zamanda tekrar ziyaretimize gelirsin inşallah. Özletme kendini. :)
Gelelim tarifimize:
Gerekli malzemeler:
  • 10 tane kuru incir :)
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Önce incirleri minik minik doğruyoruz (bu tarifte de amma çok "minik" lafı geçti). Küçük bir tavada incirleri, margarini ve suyu incirler yumuşayınca kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra çırptığımız yumurta-şeker karışımına ekliyoruz. Una buladığımız cevizleri, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Yağladığımız kalıbımıza döküp önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Pişirme süresi fırından fırına fark ettiğini için siz kendi fırınınıza göre ayralayın. Afiyet olsun.

20 Ağustos 2007 Pazartesi

YE # 25 - LİMONLU PATATES

Ve karşınızda Minik Kuş ile kahvaltı soframız. :) Biraz aceleye geldi, çok güzel bir poz çekemedim ama idare edin artık. Köşelerde de incirli kek, peynirli ve patlıcanlı börek var. Onların tariflerini de sonraya saklıyorum. Etkinlik için hafif bir patates tarifim var. Öncelikle bu ayki etkinliğin ev sahibi Lezize adlı blogun ev sahiplerine şimdiden çok teşekkürler. Çok güzel bir etkinlik konusu belirlemişler. Diğer tarifleri de merakla bekliyorum.


Tarifimin bilinen genel bir adı yok. Ben adını limonlu patates koydum. Annemler her sabah kahvaltıda yaparlar. Çok lezzetli olur. Misafirlerim de çok beğendiler. Çok basit ama değişik bir alternatif, sizlere de tavsiye ederim. Gerekli malzemeler 3-4 adet patates, 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ (isterseniz daha da az), 1 çay bardağı su ve 1 adet limon. Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp yıkıyoruz. Tavaya patatesleri, yağı, suyu ve limon suyunu ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekip patateslerin pişmesini bekliyoruz. Hafif yağlı, bol limonlu lezzetli bir kahvaltı alternatifimiz oluyor. Afiyet olsun.

Bunlar kahvaltı soframızdaki diğer lezzetler:
incirli kek, biberli domates,
patlıcanlı börek, peynirli börek
Bunların tariflerini en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.



17 Ağustos 2007 Cuma

HER ÇEKİRDEK BİR AĞAÇTIR!






Bir Manisalı olarak TEMA'nın bu kampanyasını canı gönülden destekliyorum. Maalesef İstanbul'da olmam sebebiyle katkıda bulunmam biraz zor. Ben de duyuruyu blogumda yayınlayayım da daha çok insana ulaşmasını sağlayayım diye düşündüm. Siz de Manisa ve İzmir çevresinde olan tanıdıklarınıza bunu iletirseniz sevinirim. Ben evimde de çekirdek biriktireceğim. Manisa'ya giden gelen olursa onlarla gönderirim diye planlıyorum. Umarım bu kampanya ile bir sürü ağaç yeşerir. Desteğinizi bekliyorum. Sevgiler...

9 Ağustos 2007 Perşembe

UZUN SÜREN SESSİZLİK!


Sevgili dostlar,

uzun süredir sesim çıkmıyor. Laptop ile başım dertteydi. Hard diskim arızalandı ve bütün çalışmalarımı kaybettim. Yedekleme işini yakın zamanda yapmadığım için çok büyük kaybım oldu. Ne diyelim "Her işte vardır bir hayır". Kendimi ve işleri toparlamam bayaa bir zaman aldı. Artık sizinleyim. En son İzmir konferansından sonra Prag'a gidicem demiştim. Prag'da çektiğim fotoğraflardan bir kısmını görüyorsunuz yukarıda. Çok güzel bir şehir. İmkanbı olanlar mutlaka gidip görmeli. Orada çeşitli tatlar da yedim. Tabii ki onların da hemen fotoğraflarını çektim. Alta resimde de onları göremektesiniz. Gördüğünüz gibi farklı cheesecake'ler, iki farklı tiramisu ve iki farklı apple strugle mevcut. Hepsini ben yamadim canım, bazılarını arkadaşlarım yedi. Tabii hepsinin tadına bakıldı. :)

Bu arada Gönül Dostları etkinliğine katıldım ben. Hediyemi hazırladım ve Salı günü kargoya verdim. Umarım gönderdiğim kişi hediyesini beğenir. Sevgili Sevda bu etkinlik için emek harcadı. Onun belirlediği kurallar çerçevesinde herkes kendi hediyesini 1 Eylül'de blogunda açıklayacak. Heyecanla bekliyorum hediyem ile ilgili yorumları. :)

Bloglar arası piknik etkinliğine çok katılmak istedim ama olmadı. İkincisini ben de iple çekiyorum. Altın kızlar ne zaman ikincisi? Hemen yapalım, ben de tanışmak istiyorum sizlerle. :)

Bu cumartesi sabah Minik Kuş geliyor bize. Beraber güzel bir kahvaltı yapacağız. Bu ayki etkinlik için tariflerimi de o gün hazırlayacağım. Bol sohbetli ve bol lezzetli bir kavaltı olacak. Çok özleidm Minik Kuşumu. Heyecanlıyım valla. :)

Ben de haberler böyle. Bundan sonra daha sık sizlerle olacağım inşallah. Sevgilerimle...