24 Mart 2008 Pazartesi

ÇAYLI KEK

Geçen haftasonu misafirlerim için yaptığım çaylı kek tarifinde sıra. Ofis arkadaşlarımla konuşurken çaylı kek vardı eskiden annelerimiz yapardı diye konuştuk. Eeee madem çaylı kek canları çekmiş ben hemen menüye dahil edeyim dedim. Tarif ararken yeni anne Yasemin'nin tarifi ile karşılaştım. Öyle güzel anlatmışkı hemen yapmalıyım dedim. Yaseminciğim valla dediğin gibi piştikten sonraki enfes koku konusunda çok haklısın. Mükemmeldi. :) Kekin tadına bakan herkesin "üffff süper olmuş" demeye çalışırken hapur hupur keki yediği benim de övgülerle mutlu olduğum bir kek oldu. Çok teşekkür ederim şekerim.
Yasemin'in tarifini aynen uyguladım. Tek fark ben üstüne hazır çikolata sos dökerek servis yaptım. Çikolata sos da çok yakıştı. Tavsiye ederim. :)
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
125 gram eritilmiş margarin
1 su bardağı soğuk çayın demi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Çay, erimiş margarin, tarçın ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza karışımı döküp, önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında kürdan testi temiz çıkana kadar (ben yaklaşık 50 dakika pişirdim) kadar pişirin. Soğuyunca isteğe göre üzerine hindistan cevizi yada çikolata sos dökün. Afiyet olsun.

15 yorum:

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Çok merak ettim:) Ben de yapacağım en kısa zamanda! Nefisss görünüyor! Ellerine sağlık canım! Öptüm:)

yemekbahane dedi ki...

Sos çok yakışmış...Ellerine sağlık Ganne'ciğim


Sevgiler
Müge

Zerrin dedi ki...

Çaylı kek bizdede çok pişerdi eskiden hatta ilk duyduğumuzda çaylı kekmi oda nasıl olur demiştik :)))
Gannecim ellerine sağlık çikolata sosta çok yakışmış...

forum sitemde çaylı kek konusu var bu kekinin tarifini orda görmek isterim gannecim sevgiler...

Müge dedi ki...

Ganne şekerim;
Bizzat bu keki sahibinden yemiş biri olarak evet harika bir tadı var diyorum. Bende 3-4 kez normal kalıpla bir kezde muffin şeklinde yaptım. Her seferinde bayıla bayıla yedik. İkinizinde ellerine sağlık. Öperim.

Yasemin dedi ki...

canim afiyetler olsun! vallahi bu keki yiyipte begenmeyen gormedim :) seninkide nefisss gorunuyor! sos fikri guzel ole de denemek lazimm :D:D:D ellerine saglik canim!!!

sevdamavisi dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık nefis olmuş kekin. çikolatalar da öyle hoş akmış ki mmmmmm. sevgiler

Serpil dedi ki...

Tadını çok merak ediyorum oktay ustada izlemiştim.sos ile görüntüsü şahane olmuş. sevgilerimi sunuyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika bir manzara ellerine saglik, cok guzel kekin.Cikolata sosu da ayri bir guzel.

Sevgiler ve selamlar.

ebruli pastalar dedi ki...

Ganne'ciğim,
Nostaljik bir tarif olmuş. Bu arada kekin de muhteşem kabarmış, ellerine sağlık.
Hafta sonuna misafirim gelecek. Ben de bu keki menüye dahil etmeyi düşünüyorum :)
Sevgiler...

Papatya Prenses dedi ki...

Bi arkadaşımın kardeşi evde kimse yokken çaylı kek yapmak istemişti ve kuru çay koymuştu içine:))
*
Gerçekten çocukluğumuzun lezzetleri arısında favoriydi:)
Ellerine sağlık gannecimm

serap uzun dedi ki...

Kekten asla vazgecemem,hep duyarim ama bir kere bile deneyemedim.Harika bir görüntü tadini anlatiyor zaten.ellerien saglik canim.selamlar.

Zeynep dedi ki...

ganneciğimmm nefis görünüyor nefisss...çikolata soslu daha bi güzel olmuş:)ellerine sağlık
öpücükler

zerrin - misss dedi ki...

canım ganneciğim, çaylı keki oldum olası pek severim..

o damlayan çikolataları yerim :) pek güzel olmuş canım benim.

ellerine sağlık

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

Cafe Gusto dedi ki...

Ganneciğim bende geçenlerde yapmıştım bu unutulan lezzeti.Ama çikolata sosuyla seninkinin çok daha güzel olduğunu düşünüyorum.Ellerine sağlık...sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

canım kek harika eline sağlık
öptüm hayatım