21 Mayıs 2007 Pazartesi

KAKAOLU ANTEP FISTIKLI KEK

Kakaolu kurabiyelerden sonra kakao tutkusu sardı bizi. Bir de kakaolu kek yapayım dedim. Evde Eminönü’nden aldığım tuzsuz Antep fıstıkları vardı. Kekin içinde güzel olur diye onları da kullanarak kendi kafama göre malzemelerle bu keki yaptım. Aslında bilindik kek tariflerinden tek farkı kakaolu olması ve içindeki ceviz, üzüm ve Antep fıstıkları. Sonuç mükemmel oldu. Denemenizi tavsiye ederim.
Bu arada ben yarın akşam memleketime (Salihli) gidiyorum. :) Gitmeden önce son bir tarif yazayım dedim. 1 hafta kadar aranızda olamayacağım. Oradan internete erişimim sınırlı olur. Bu süre zarfında annemin ve yengemin yapacağı güzel yemek ve ikramların fotoğraflarını çekip dönüşte sizlerle paylaşacağım. Sevgili blog dostlarım hepinize bol lezzetli günler. Görüşmek üzere…

Malzemeler
2 yumurta
1su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Ceviz, üzüm ve tuzsuz Antep fıstığı

Yapılışı: Yumurta, şeker, süt ve yağ çırpıcı ile karıştırılır. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un da eklenir. Una bulanmış üzüm, ceviz ve Antep fıstığı eklenir. Yağlanmış kalıba dökülerek ~170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.

16 yorum:

ebrulitatlar dedi ki...

Fadime'cim kekin çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, Salihli'ye güle güle git gel, hasret gider, dönüşte güzel tariflerini bekliyoruz, sevgiler..

LaMa dedi ki...

Cook guzel bir tatil diliyorum Ganne'cim,
ailene selamar, annenin ellerinden opuyorum, belki hatirlar beni nikahta tanismistik ya :)

GANNE dedi ki...

Ebrucum çok teşekkür ederim. Hasret gidereceğim gerçekten. :) İnşallah farklı tariflerle doneceğim aranıza. Görüşmek üzere...

Lamacım çok sağolasın. Anneme selamlarını iletirim. Hatırlar seni. :) Opuyorum...

serap uzun dedi ki...

Fadimecigim,oncelikle guzel bir tatil diliyorum:) gonlunce eglen.Kek bilindik ama nasil yaparsan oyle guzel oluyor seninkide oyle guzel olanlardan.Ellerine saglik.

Gelince gorusuruz.Sevgilerimle.

Minik Kus dedi ki...

Gannem, gule gule git, gule gule gel :) Gerci muhtemelen su an evindesindir zaten ama olsun :) Bol bol dinlen cunku son zamanlarda cok yoruldun, hakettin yani :P Kekein de pek guzel gorunuyor. Ellerine saglik canim. Bir hafta sonra gorusmek uzre, operim AEO

yemegim dedi ki...

Ganecim bu kek nefis olmus canim ellerine saglik burda tuzsuz antep fistigi bulmak zor ama findikla yada cevizle denerim bende,memleketine güle güle git gel canim bol bol hasret giderirsin annenlerle,yolun acik olsun sevgiler...

Zerrin dedi ki...

Gannecim bir süre aramızda olmaman bizim için üzücü olsada eminim annen için mutluluk verici olacaktır...İyi tatiller umarım güzel günler geçirirsin...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ganne'cigim,
Ellerine saglik, kizlarimin bayilacagi bir tarif.
Bu arada Salihli'yi bilirim ve de severim, teyzemler uzun yillar Alasehir'de oturmuslardi, hep Salihli'ye de giderdik. Selamlar ve iyi yolculuklar.

Sinem Keleş dedi ki...

Fadimeciğim, böyle arka arkaya kakaolu tarifler verince bende de kakaolu birşeyler yeme isteği arttı, ne yapacağız:) 1 hafta boyunca anneciğinin yanında güzel zaman geçirmen dileğiyle, selametle git selametle gel inşallah...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor.Yaz geldi tatilcilerde bir hareket :)Selametle gider ve gelirsin inşaallah canım...Selam ve sevgilerimle....

Tuba dedi ki...

Ganne mutfakta ne pisirmis bir bakayim dedim ve nefis bir kekle karsilastim. Ellerine saglik. Eminim antep fistigi guzel bir tad katmistir. Guzel bir hafta sonu dilegiyle, sevgilerle,

Mutfakta Zen dedi ki...

Benim de canım Antep fıstığı istedi kekini görünce. Olsa herhalde bir paketi rahatlıkla yiyebilirdim. İyi ki yok! Ellerine sağlık.
Tijen

GANNE dedi ki...

Serapcıgım çok teşekkür ederim. :)

Minik Kuşum, gittim geldim. ttail bitti. :( ama cok guzeldi. Darısı senin başına. Operim.

Sevalciğim fındık ya da cevizle de cok guzel olur. Güzel yorumun için çok teşekkürler...

Zerincim annem inan çok sevindi. :) Ben de dondum aranıza.

Aybikecigim yap kızlarına en kısa zamanda. :) Salihli'yi bilmene cok sevindim. Benim de Alaşehir'den arkadaşlarım var. Onlar aklıma geldi. Memleketim guzeldir.:) Sevgiler...

Sinemciğim yap sen de bir kakaolu pasta.:)

Serin Mavicim valla tatilciler hareketlendi. :) Benim tatilin ilk faslı oldu. daha çok olur diye umuyorum. Kısmet. :)

Tubacım cok tesekkur ederim. :)

Tijenciğim antep fıstıgı tutkusu bende de var. :) Ziyaretin ve yorumun için teşekkürler. Sevgiler...

HANDAN dedi ki...

KEKİN HARİKA GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAGLIK KALIBIN 24 LÜKMÜ BANA BİLGİ VEREBİLRMİSİN SELAMLAR

GANNE dedi ki...

Sevgili Handan, keki begenmene sevindim. :)
Evet kalıbım 24 cm'lik. Şimdiden afiyet olsun. Umarım lezzetini begenirsiniz. Sevgiler. Yine beklerim. :)

HANDAN dedi ki...

TEŞEKKÜRLER CANIM YENİ TATLARLIN DEVAMINI EKLİYORUM SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM