TEZ KUTLAMA PASTAM

Değerli blog dostlarım başarı dilekleriniz için hepinize çok ama çok teşekkür ederim. Tezimi sundum ve başarılı bulundum. Artık "Dr. Ganne" olarak sizlerleyim. :)

Sunum sonrası kutlama için yukarıda gördüğünüz bu güzel pastayı Yasemin'e yaptırdım. Biz alelacele fotoğraf çektik. Pastanın daha güzel fotoğrafları için Yasemin'in blogundaki bu yazısına yönlendiriyorum sizleri. Pastaya herkes hayran kaldı. Kesmeye kıyamadık önce ama sonra kestik ve afiyetle yedik. Sadece görüntüsü değil tadı da çok güzeldi. Yasemincim bu güzel pasta için tekrar çok teşekkür ederim. :)

UZUN SÜREN SESSİZLİĞİN SEBEBİ

28 Mayıs Perşembe, 10:00'da doktora tezimi sunuyorum. Dualarınızı bekliyorum.

FIRIN SÜTLAÇ

Uzun süredir fırın sütlaç yapmak istiyordum. Sinemciğimin tarifini görünce hemen denemeliyim diye not almıştım. Ben damla sakız sevmediğim için tarifi kendime göre uyarladım. Son anda evde pirinç unun olmadığını fark edince aynı miktarda buğday nişastası ile işe kurtardım. Tam hayallerimdeki gibi çok leziz bir fırın sütlaç oldu. Teşekkürler Sinemciğim. :)

Malzemeler:
1,5 litre süt
3 çorba kaşığı pirinç (az pirinçli severseniz 2 çorba kaşığı koyun)
1,5 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)
1/2 su bardağı su (pirinç unu ve nişastayı ertimek için)
2 yumurta sarısı

Yapılışı: Pirinçleri yıkayıp 2 su bardağı su ile suyunu çekene kadar haşlayın. Sütü büyük bir tencereye alıp ısıtın ve pirinçleri ekleyip kaynatın. Yarım su bardağı suda erittiğiniz nişastayı da yavaşça ekleyerek karıştırın. Ara ara karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın. Şekeri ilave ettikten sonra da 10 dakika kadar kaynatın. Yumurta sarılarını bir kapta çırpıp içine sütlaçtan iki kepçe ekleyin ve karıştırın. Karışımı sütlaçın içine yavaş yavaş ekleyin. 4 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Fırına dayanıklı kaselerinize sütlaçı paylaştırın. Benim bu ölçülerle 6 adet güveç kapında sütlaçlarım oldu. Fırın tesisine kaseleri dizin. Fırın kabının içine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin. Önceden 200 dereceye ısıttığınız fırında üzerleri istediğiniz kızarıklığa erişinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.

YENİ YIL YENİ BAŞLANGIÇLAR ETKİNLİĞİ

Burçakcığımın düzenlediği güzel bir etkinlik olur da ben hiç katılmaz mıyım? Yeni Yıl Yeni Başlangıçlar etkinliğinin son aşamasına geldik ve hediyelerimizi yayınlıyoruz. Burçakcım bu güzel etkinlik için çok teşekkür ederim. Blog dünyamızdaki dostluklarımızı pekiştirdiğimiz ve heyecanlı bir bekleyiş sonrası hediyelerimize kavuşmanın mutluluğunu yaşadığımız bu güzel etkinliklerinin devamını can-ı gönülden istiyorum. :)

Ben hediyemi tam yılbaşı günü aldım. Gerçekten bir yeni yıl hediyesi oldu. Sevgili Özlem'e çok teşekkür ederim. Blogunu ziyaret edince göreceğiniz gibi Özlem tam bir kitap kurdu. Eee doğal olarak hediyelerin en güzelini Dostoyevski'nin Yeraltından Notlar adlı kitabını almış bana. Daha önce okumadığım ve okumayı istediğim bir kitapla karşılaşınca çok mutlu oldum. Özlemcim çok teşekkür ederim. Henüz elimdeki kitapları biteremediğim için hediye kitabımı okuyamadım. Ama okunacaklar listesinde ön sıraya yerleşti. :) Bu güzel etkinlik sayesinde senin gibi bir kitap kurdu blogcu ile tanışmak benim için büyük bir zevk. Bundan sonra kitap almadan önce senin bloguna bir göz atacağım.

Ben hediyemi ise severek takip ettiğim bir blog dostum Sevda'ya aldım. Sevdacım umarım yılbaşı hediyelerini beğenmişsindir. Hediye belirleme konusunda bana büyük bir ipucu veren Burçakcığıma ise teşekkürü bir borç bilirim. :) Etkinliğe katılan ve emeği geçen herkese çok teşekkürler. Sevgiler...