16 Nisan 2007 Pazartesi

MOZAİK PASTA

Sevgili Ebru'nun (Ebrulitatlar) sayfasında görmüştüm geçen hafta içinde. Çok uzun süredir yemediğim için çok canım çekti ve hemen yaptım. Ebru'nun tarifine burdan ulaşabilirsiniz. Aslında annemlerin yumurta da kullandığını hatırlıyorum mozaik pastada ama ben Ebru'nunkini sevdim. Daha hafif bir tarif. Memnun da kaldım. Çok teşekkürler Ebru'cum.
Ben çifte kavrulmuş biskuvi tercih ettim. Ek olarak ben içine (eşimin özel isteği üzerine) kuru incir de koydum. Çok yakıştı. Babamın kendi elleriyle bağımızdaki ağaçtan toplayıp hazırladığı kuru incirin tadı bir başka.
Pazar günü bir workshop'a katılacaktım, evden çıkmadan çok kısıtlı bir zamanda yaptım mozaik pastayı. Eşim mutfakta beni yaparken yakalayınca çok güldü. İki arada bir derede pastaya kalkıştım diye tebrik etti. Benim bahane hazır, akşama gelince hazır olsun. :) Koşturmaca içinde yapıp dolaba koyup çıktım. O nedenle sadece yuvarladım, başka şekil veremedim. Önemli olan lezzeti, şeklin ne önemi var canım. Akşam eve gelince çayın yanında afiyetle yedik, süper oldu. İyi ki yapmışım. Hatırlattığın için tekrar teşekkürler Ebru'cum...

21 yorum:

Minik Kus dedi ki...

Hehe super gorunuyo valla. Ebru bana da mozaik pastayi hatirlatti. Gecen carsamba gunu arkadaslarimi caya cagirmistim. Ben de bu pastadan yaptim. Hem cok kolay hem lezzetli :) Seni de tebrik ediyorum, o arada iyi yapmissin. Ellerine saglik canim.

ebru dedi ki...

Canım bende çok severim mozaik pastayı,geçenlerde bende yaptım ilerki zamanda eklerim inşallah.Kuru inciri bende çok severim tatlılara çok yakışıyor değil mi?
Ellerine sağlık canım arkadaşım..
sevgilerle..
www.denizesintisi.com

GANNE dedi ki...

Minik Kuşum, demek sen de yaptın mozaik pasta. Ebru hepimizin aklını çelmiş desene. :) Senin de ellerine sağlık, öperim...
Ebrucum, kuru incir favorilerimden benimde. Çok yakışıyor gerçekten. :) Minik Kuş gibi demek sen de yaptın. O zaman Nisan ayı boyunca mozaik pastası yapma mecburiyeti koyalım bari. Herkes yapsın mutlaka. :) Bu lezzet kaçmaz! Sevgiler canım, iyi akşamlar, öpüyorum...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Ganne,
Ellerinize saglik,cok guzel olmus, mozaik pastayi kim sevmez zaten degil mi?
Bende beklerim, sevgilerimi gonderiyorum.

Calimero Mutfakta dedi ki...

bak benim de canım istedi.. öok da severim zaten:)

GANNE dedi ki...

Sevgili Aybike, güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Ben arada ziyaret ediyorum seni ama hiç yorum bırakmadım sanırım. :)
Sevgiler...
Calimerocum gel bize yiyelim beraber. Buzlukda yarısı duruyor. :)

ebrulitatlar dedi ki...

Ganne'cim beğendiğine çook sevindim canım, ellerine sağlık, görüntüsüde şahane olmuş, tadı portakallı çikolata gibi değilmi, benim dolabımdada her zaman bulunur, sevgiler, kolay gelsin, tekrar görüşmek üzere...

GANNE dedi ki...

Ebrucum, gerçekten çok beğendim. Çok da güzel oldu. Dolapta her zaman bulundurmak gerek. Tatlı krizleri için güzel bir alternatif.
Sana da kolay gelsin.
Sevgiler...

yemegim dedi ki...

ganne (isminizin anlamini cok merak ettim) hanim sitenize ebruli tadlardan ulastim iyikide gelmisim harika seyler var burda her tarife tek tek bakiyorum mozaik pastayada bayildim ellerinize saglik ebrudada görmüstüm sendede artik bendede olacak :)))sevgilerimle...

GANNE dedi ki...

"Yemegim" bloguma hoşgedin. :) İsmimin anlamı ana sayfadaki hakkımda başlıklı bolumde var. Ordan bakabilirsin. Blogumu ve tarfilerimi begenmene sevindim. Ben de seni takip altına alıyorum. Haberin olsun. Sevgiler...

zerrin dedi ki...

sitenizi ilk ziyaretim herşey için ellerinize sağlık....

GANNE dedi ki...

Zerrincim hoşgeldin bloguma. Yine beklerim ziyarete. Ben de seni takip ederim bundan sonra. Teşekkürler...

aslı dedi ki...

Ganne'cim ellerine sağlık ....çok severim mozaik pastayı seninkide enfes görünüyor sevgiler....

Sinem Keleş dedi ki...

Fadimeciğim, annemin en klasik pastalarındandır mozaik pasta, ama ben hiç yapmadım. Artık zorunluluk getirdiğinize göre hemen yapmam lazım di mi ama:)

GANNE dedi ki...

Sinemciğim, hemen yap bak ay bitmeden. Mozaik pastası eksik olab bloglar kapatılacakmış. :))

LaMa dedi ki...

Ben de guldum cidden Gannecigim:) Kasla goz arasinda, workshop oncesinde :)
Senin hayat felsefen :
Pasta da yaparim,kariyer de :P

Sevgilerr kocaman kocamann

GANNE dedi ki...

Sevgili Lamacıgım, valla hayat felsefesi çok uygun olmuş. Çok beğendim. :)
Teşekkürler. Opuyorum...

yagmur damlasi dedi ki...

ah bende çok severiiim.yapayım bir ara muhakkak.özlemişim.
Kuru incir diyince aklıma geldi, bende sizle tanışmadan önce yayınlamıştım,aşure pastası:

http://yagmur-damlasi.blogspot.com/2007/01/aure-gn-ve-pastas.html
sevgilerimle.

GANNE dedi ki...

Yagmur Damlası yorumun için teşekkürler. Senin aşure pastası tarifine baktım. İçindeki herşey çok güzel,tadı da çok güzeldir eminim. Bir ara denerim ben de. :)
Sevgiler...

LaMa dedi ki...

Hemen yazmissin bloga hayat felsefeni :)
Hayirli olsun ne diyelim :P

GANNE dedi ki...

Çok hoşuma gitti valla. Şekerim sayende hayat felsefemi buldum. :)
Çok teşekkürler...