GANNE YİNE YOLLARDA...

Yine yolllara düşüyoruz eşimle beraber. Bizim bu aralar konferanslar ardarda geldi. Hem konferans hazırlıkları hem de yolculuk hazırlıkları nedeniyle hiç ses veremez oldum. İnşallah bu konferans sonrası bloguma daha çok vakit ayıracağım. Roma seyahati ile ilgili anlatacak çok şeyim var ama bir türlü fırsat olmadı. Dönünce işleri düzene sokarım diye umuyorum. :)

Gelelim bu seferki yolculuğumuza; Washington D.C. ve New York yollarına düşeceğiz. Benim konferans DC'de. Orda Minik Kuş ile de görüşeceğiz inşallah. :))) Tabii daha bir çok arkadaşımla da. Konferanslar bizlere buluşma fırsatı veriyor. Çok güzel oluyor. Konferans sonrası New York'a geçip orda 4-5 gün kalacağız. Bizim yolculuk planı böyle. Güzel anılar ve paylaşımlarla dönmek umuduyla hoşçakalın...

RAMAZAN BAYRAMI

RAMAZAN BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN. SEVDİKLERİNİZLE BERABER DAHA NİCE BAYRAMLARA ERİŞEBİLMENİZ DİLEĞİYLE ...

ROMA VE FLORENSA'DAN LEZZETLİ FOTOĞRAFLAR

Roma'dan döndüm. Günübirlik Florensa turu da yaptık. Yorucu ama çok güzel ve etkileyici bir tatil oldu. İmkanı olanlara Roma tatilini şiddetle tavsiye ediyorum. Gezi notlarına sonra değineceğim. Öncelikle sizlere yediğim ve/veya gördüğüm lezzetlerle başbaşa bırakmak istedim. Belki sizlere tarif ve sunumlarınızda yaratıcı fikirler verir diye düşündüm. :) Aslında çok çeşitli makarnalarda yedik ama fotoğraflamayı unutmuşum. Eldekilerle idare edeceğiz artık ...

İlk olarak bu enfes meyveli tartı sunmak istedim. Görür görmez etkinlendim zaten. Yerken kendimden geçtim. Enfes birşeydi.

Florensa'da bir pastanenin vitrininden çektiğim tatlı fotoğrafları. Sanırım bu bizim pestil tarzı bir tatlı ...

Bunlar da aynı pastenin vitrininden bademli kurabiyeler ...

Bunlarda aynı pastanenin vitrininden un kurabiyeleri ...

Bunlar da aynı pastaneden biscottiler ...

Bunlar da trufflar ...

Bunlar da pestil tarzı tatlılardan ...

Çocukluğumuzun jelibonlarından ...

Bir dondurmacı vitrininden ... O kadar çok dondurma yedim ama zevkten fotoğraf çekmeyi unutmuşum. Elimde hiç dondurma fotoğrafı yok anlayacağınız. :(

Hafif ama çok lezzetli çikolatalı cheesecake ...

Çok hafif ve kıvamlı brownie ... Pudra şekerli süslemesini de tuttum!

Akşamüstü çekildiği için ışık yetersiz gelmiş ama lezzetli bir tiramisuydu ...

İtalyan pizzalarından margaritta ve napoli ...

Bu da cherry domatesli pizza ...

Bu da margaritta ...

Patlıcanlı ve peynirli soğuk makarna ...

Enfes Bruschettalar ...

Soslu kuzu etleri, yumuşacıktı ...

Mozarella peynirli salata ...

Çikolatalı muffin ve cafe lattelerimiz ...

Adını unuttuğum bir kahve ...

Cappuccinno ...

Bu da cafe latte ...

GANNE ROMA'DA . . .

Ramazan'da nerden çıktı bu Roma tatili di mi? Bir konferans için Roma'ya gidecektim. Eşimin de aklını çeldim ve birlikte bir haftalık bir Roma gezisi yapalım dedik. Oralara kadar gitmişken Roma dondurmasının tadına bakmamak, leziz pizzalarından yememek, tiramisunun tadını çıkarmamak, cappuccino içmemek, aşıklar çeşmesinde dilek tutmamak, her bir köşesini ayrıntılı gezmemek olmaz. Dönüşte anılarım ve yediğim lezzetlerle beraber sizlerleyim...

HAYATIMIZA LEZZET KATAN SOSLAR - "TARİFLER"

HAYATIMIZA LEZZET KATAN SOSLAR etkinliğinin sonuna geldik. Etkinliğe katılan ve tarifleri ile etkinliğe renk ve hayatımıza lezzet katan sevgili blog dostlarıma can-ı gönülden teşekkür ediyorum.

Her bir tarifi etkinlik logomuza uygun şekilde süslü çerçeve ve yazılarla sizlere sunmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz. Tarifler ile ilgili ayrıntılara ulaşmak için resimlerin üzerlerine tıklamanız yeterli olacaktır. Eğer isim, resim veya linklerde gözümden kaçan yanlışlıklar olmuşsa lütfen bana bildirin ki düzeltebileyim. :)

Umarım tarifler hepimiz için faydalı olur ve hayatımıza lezzet katar. :)

HAYATIMIZA LEZZET KATAN SOSLAR

BUGÜN "HAYATIMIZA LEZZET KATAN SOSLAR" ETKİNLİĞİMİZİN SON KATILIM GÜNÜ AMA GÜZEL SOS TARİFLERİNİZİ YARIN GEÇ DE OLSA GÖNDEREREK ETKİNLİĞE RENK KATABİLİRSİNİZ...

ZEYTİNYAĞLI ÇALI FASÜLYE

Blogumdaki ana ve yardımcı yemek tariflerini zenginleştirmeye devam ediyorum. :) Yazın soframızdan eksik olmayan bir diğer lezzet de zeytinyağlı çalı fasülyesi oldu. Çoban salata ile beraber tüketmeyi çok sevdiğimiz bu tarifi sizinle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1 kilo çalı fasulyesi

1 büyük soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı (az gelirse siz miktarını arttırabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Su (2 su bardağı kadar)

Yapılışı: Çalı fasulyesinin ince uzun olacak şekilde ayıklayıp temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencerede (ben düdüklü tencere kullandım) soğanı yağ ile kavurun. Ayıklayıp yıkadığınız fasülyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Fasülyelerin rengi dönene kadar (yaklaşık 10 dakika) kavurun. Sonra tuz, şeker ve fasülyelerin üzerine gelecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Düdüklü tencere kullanıyorsanız 25 dakika pişirin. Eğer normal tencerede pişirecekseniz 60-70 dakika kadar pişirin. Piştikten ve oda ısısına geldikten sonra servis edeceğiniz kaba alıp buzdolabında soğutun. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.